拜泉县鸿翔亨利米业有限公司（鸿翔亨利水稻产销合作社）与知名电商合作，品牌影响力迅速拓展，为企业自主品牌电商化发展创造了有利条件。如今，鸿翔亨利米业有限公司（鸿翔亨利水稻产销合作社）在全国拥有客户20万左右，预计今年10月，由企业出资建设的有机食品电子商务平台——“汇农天下”，将以有机品牌产品集群推广销售的方式，把省绿色有机品牌打入国内外高端市场。
鸿翔亨利水稻产销合作社办公室里负责网络销售发货环节的工作人员正在紧张忙碌着。 摄
人民网7月6日电（、全）“这沓快递单300张，一天都不够用。”坐在电脑旁正在打印快递单的省拜泉县鸿翔亨利米业有限公司（鸿翔亨利水稻产销合作社）的工作人员一边忙碌着一边对记者说。电脑上订单不断更新，打印机不停的吱嘎作响，房屋堆满了当天要发走的几百件已包装好的鸭稻米。
“这不是我们最忙的时候，多的时候一天能发五六百件鸭稻米。”拜泉县鸿翔亨利米业有限公司（鸿翔亨利水稻产销合作社）负责人张洪利告诉记者，今年合作社种植鸭稻米面积已经达到2200亩，从2014年12月开始网络销售以来，已经实现销售额14550万元，产品远销北上广深等一线城市和港澳台地区，并打入日本、韩国市场，已连续数月在淘宝网有机糙米销售排名中位列第一。
鸭稻米为何物？鸭稻米是生态有机大米的一种种植模式的简称，在水稻秧苗抽出第五片叶子时，选择野性大、爱吃草、不会飞的鸭种，在出生20天左右时放到稻田里，鸭稻共栖。这些鸭子在稻田里“服役”两个月左右，待到水稻抽穗便离开稻田。鸭稻田里很难见到排列特别整齐的水稻，因为一些小弱稻苗被鸭子踩倒，最后优胜劣汰下来的都是基因优秀、生长茁壮的水稻，产出的大米富含硒、氨基酸、双链糖和铁、钙、锌等元素，米粒纤细、色泽晶莹、滑润如油，具有原生稻米的自然清香，是天然生态、营养健康的优质绿色有机稻米。
俗话说“酒香不怕巷子深”，那么是什么样的香气让鸭稻米在短时间内名扬万里呢？
鸿翔亨利水稻产销合作社水稻种植里鸭稻共栖。 摄
传统方法种植 “鸭稻共栖”
水稻田里，波光碧水交相呼应，鸭子在水中追逐、嬉戏、捕食，不时传来鸭掌划水的哗哗声，还有嘎嘎的鸣叫声。“很多顾客都说，第一年吃完我们的大米就放不下了，都说找到了小时候吃大米的原始味道。”张洪利一边介绍，一边捧起身旁涌出的泉水，直接入口。生长在这里的水稻和鸭子都是喝着这种富矿型深层自涌泉水长大的。
而说起鸭稻米的种植，最早兴起在五常市龙凤山水库一带，当年有日本人一边种稻，一边探矿，当地人学会以后小范围种植，由于规模不大，技术落后一直没有成功。五常市王家屯现代农业农机专业合作社理事长带领社员从2011年起，开始尝试鸭稻种植方式，经过几年的探索实践，目前已在“金福万亩生态园”核心区建成500亩现代标准化鸭稻田。
据了解，是全国最早开发绿色食品的省份之一，是绿色食品的重要发祥地和全国最大的绿色食品生产。拜泉、五常的有机鸭稻种植只是其中的典型代表。截至2014年底，省绿色有机食品种植面积达7209万亩，约占全国的1/5，认证的绿色有机食品总产值2030亿元，实物总量3650万吨，有效使用“三品一标”产品数量达到11008个。
王家屯现代农业农机专业合作社稻鸭种植试验示范。 摄
产品质量可追溯 绿色生产消除消费者信任危机
6月23日，五常市王家屯现代农业农机专业合作社的稻田地里，出生20天的9000只樱桃谷鸭开始下水劳作。
“这水里一点农药、化肥、除草剂都不敢用，否则鸭子在这没法存活。”王家屯现代农业农机专业合作社副理事长项文秀向记者介绍，鸭子在稻田里游走、踩踏时身体与水稻发生摩擦，能够刺激水稻生长，又能活化土壤，水草生长；这里的鸭子每天人工喂食只其六分饱，吃不饱的鸭子不停的在田间觅食，吃掉了水里的害虫、杂草，又使稻田里的死水变成活水，增加了稻田里水的含氧量，鸭子的排泄物又是上好的肥料。
稻米质量如何保障？拜泉县鸿翔亨利米业有限公司（鸿翔亨利水稻产销合作社）建立了一套产品质量可追溯系统。在有机鸭稻种植全部铺设了光纤系统，对生产过程进行全程，实现了物联网技术下的精准农业生产。消费者只要扫描产品上的二维码，就可以验证产品，更可以通过手机、电脑等设备随时随地进入公司农产品生产溯源平台，24小时水稻种植、生产、包装、检验的全过程，甚至可以直接掌握到稻田的水温、虫害等各方面信息。该公司（合作社）还在、上海、广州等地设立了绿色（有机）食品体验旗舰店，用户可以切身体验到产品从种植到餐桌的整个过程。张洪利介绍说：“只要我们用做事，把产品整个生产过程都让消费者看得见摸得着，消费者就能更加信任我们。”
王家屯现代农业农机专业合作社的“樱桃谷鸭”进入稻田。 摄
互联网+优质产品 打造龙江有机产品营销新平台
由于鸭稻米采用纯绿色原始的种植方式，生产出的大米和鸭子在价格上都要高于普通产品。项文秀给记者算了一笔账，鸭稻每亩成本在4600元左右，亩产大米340斤左右，每斤大米按照合作社售价为每斤60元，大米一项每亩收入大概2万元，每亩放养的18只稻鸭市场售价大概1000元，每亩纯收入大概在15000元左右，是常规水稻种植的10倍。在市场销售方面项文秀非常自信地说：“产品质量有，市场销一点不愁，潜力巨大。”五常市王家屯现代农业农机专业合作社积极利用“互联网+”的营销手段，在电子商务平台上销售鸭稻米；同时，合作社拓宽专业营销渠道，组建了专业营销团队，以团体订购、专营直销、稻田认领等方式，积极开发、上海、深圳等高端市场。
拜泉县鸿翔亨利米业有限公司（鸿翔亨利水稻产销合作社）与知名电商合作，品牌影响力迅速拓展，为企业自主品牌电商化发展创造了有利条件。如今，鸿翔亨利米业有限公司（鸿翔亨利水稻产销合作社）在全国拥有客户20万左右，预计今年10月，由企业出资建设的有机食品电子商务平台——“汇农天下”，将以有机品牌产品集群推广销售的方式，把省绿色有机品牌打入国内外高端市场。
运用“互联网+”的营销方式，利用物联网消除消费者的信任危机，建立了从生产到销售，从田间地头到百姓餐桌的闭合产业链，缩短了中间流通环节，降低了产品成本，了产品安全。“我们将发展绿色有机食品作为五常市发展现代生态农业的重要途径，以绿色食品产业的发展来发展农业、繁荣农村、富裕农民。”五常市绿色食品办公室副主任李晓冬说。
调结构转方式促增收 引领现代农业发展新方向
拜泉和五常两地的鸭稻米合作化生产，改变了传统的靠化肥、农药、除草剂增加产量的种植传统和生产方式，实现了经济效益、生态效益和社会效益的同步增长。由于绿色有机食品的市场竞争优势日益突出，产品售价远高于普通产品，让农民尝到了甜头，很多农民纷纷要求加入到合作化生产有机稻米的大军中来，拓展了农民增收新径。2014年，省绿色食品省外销售额800亿元，比上年增长17.6%。
早在2000年，省委、省就依托生态资源优势，确定了“打绿色牌、走特色”的发展战略，今年，省委、省更是把加快发展绿色食品产业作为调整优化农业结构，促进优质高效农业发展的重要内容，提出了积极发展特色优质、绿色有机农产品，把产品结构调优、把产品层次提高、把产品质量调安全，推进全省由“大粮仓”向“大厨房”转变的具体实施意见，积极叫响省农产品生态、有机、安全牌，不断提高绿色有机食品影响力和美誉度。
截至2014年底，省绿色有机企业总数达580家，其中产值超过亿元企业80家，参与绿色有机食品生产的农业专业合作社达到160多个，开发产品14大类、1900多种，形成了绿色玉米、大豆、水稻、乳品、肉类、山产品、饮品和特色产品八大产品生产加工体系，全省有15个绿色食品产品获得中国驰名商标，有近200个绿色食品产品获得省著名商标。通过推行标准化生产和全程控制，2014年，农业部对省绿色食品产品抽检合格率达到99.3％，使人们吃得更加营养、更加健康、更加安全。
“我们积极推广鸭稻米这种较为典型的绿色有机种植方式，引导和支持各类新型经营主体和广大农户在种植农作物时减少化肥、农药、除草剂的使用，这也是今后较长一段时期省加快推进农业现代化，促进农业发展方式转变，实现农业可持续发展的重要方式和举措。”省农业委员会李世润副巡视员坚定地说。
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