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　　种植石斛资本低回报率高，属兰科多年生草本植物，属为兰科的第二大属。石斛中有近40种具有药用价值，而药用石斛以铁皮石斛的药用价值最高，药用成分最好。品质最佳铁皮石斛(Dendrobium officinale)又称黑节草(云南、贵州)，铁皮兰(通称)，民间药农又称“救命仙草”、“软黄金”、“植物黄金”，而国际药用植物界则称之为“药界大熊猫”。种植石斛资本低回报率高，属兰科多年生草本植物，属为兰科的第二大属。石斛中有近40种具有药用价值，而药用石斛以铁皮石斛的药用价值最高，药用成分最好。品质最佳铁皮石斛(Dendrobium officinale)又称黑节草(云南、贵州)，铁皮兰(通称)，民间药农又称“救命仙草”、“软黄金”、“植物黄金”，而国际药用植物界则称之为“药界大熊猫”。

　　铁皮石斛鉴定书(点击放大图片)铁皮枫斗，利用一些植物形体比较矮小，茎肉质粗壮，质地柔软又富含膏滋黏液，成分为多糖的铁皮石斛茎经过多道工序加工而成的一种天然中药与保健品，可见中药配方或直接用沸水泡煎饮用。由于烘干后像小小的漏斗，故被称为“铁皮枫斗”。

　　铁皮石斛神奇的药用价值和保健功效，在《本草纲目》、《道藏》、《神农本草经》、《备急千金药方》等诸多古典医术里均有记载， 《中华人民国药典》(2005版)也把铁皮石斛列为上品药材。李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精。厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。《道藏》记载，具有滋阴补虚，生津润肺等功效，因其效果如神和卓著的滋补功效，铁皮石斛名列中华九大仙草之首。在经历了2000余年的演变，铁皮石斛是《中华人民国药典 》(2005版)记载药材涉及植物来源最为众多的，应用最广泛，应用最频繁的一种药材。

　　长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，而野生石斛繁殖率极低，人们只采挖野生的石斛却不种植石斛，导致石斛中的上品铁皮石斛濒危，引发其价格一涨再涨。铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤1000-3000美元，铁皮枫斗在国内的销售价格也已超过每公斤8000元人民币，2005年广交会上与外商成交价为每公斤3600美元，目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。

　　从目前的市场看，特级纯正铁皮枫斗价格在每公斤十万元左右。一级枫斗价格在每公斤二到三万元，且有价无货，其产量只有需求量的0.004% ，可谓一克难求。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。

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