2019广东事业单位公基科技知识：科技常识之人体所需的六大营养物质

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　　类考试中，科技常识是很让人头疼的一部分， 尤其是对于文科生小朋友来说更是噩梦一样的存在，许多人不知道如何下手。其实在公共基础知识里面科技 考察的比较简单，我们需要做的就是把庞杂的知识点进行总结梳理，化繁为简，以不变应万变。本篇主要针 对生物常识里面的6大营养物质进行概括总结，梳理相关考点，帮助大家掌握。

　　1. 蛋白质是构 体的物质基础，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，由C、H、O、N等元素构成。

　　2. 人体内的氨基酸根 据自身能不能合成分为两类氨基酸：第一，人体不能合成的或是合成速度不能满足机体需要必须要从食 物中摄取的是必需氨基酸;第二，人体可以合成并且能满足机体需要不需要从食物中进行摄取的必需 氨基酸。

　　1. 糖类又被称为碳水化合物，是 人体的直接能源物质，由C、H、O三种元素构成。包括单糖(葡萄糖)、二糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉)等。

　　3. 可以为人体提供能量的是蛋白质、糖类、脂肪，人体消耗有机物的前 后顺序为：糖类脂肪蛋白质。

　　无机盐也是人体所必备 的营养物质之一，它们在人体内，大多以离子形式存在，在考试中常考察缺少哪种物质得什么病，需要一一 对应。

　　维生素在人 体内不参与人体反应，也不为人体提供能量，可以调节生理活动。包括维生素A、B、C、D等，在蔬菜、水果 、肉蛋、动物肝脏里含量丰富。

　　4. 缺维生素D佝偻病、骨质疏松症(维生素D 是唯一可以人体少量合成的维生素，太阳中的紫外线可以使人体合成维生素)