烟台工贸技师学院旅游系秉承“内强素质、外塑形象，创品牌专业、做品牌师生”的育人旨，致力于打造高端服务业精英，开设邮轮乘务、饭店服务等专业，先后被评为烟台市优秀服务品牌、高校三八红旗集体。在2015年烟台市导游大赛中，杨颖同学获得烟台市导业“岗位服务明星”和烟台市“文明导游员”称号，学院获得优秀组织。在近三年全国旅游院校服务技能大赛中，共荣获个人全国一等5个，团体一等2个，创该项赛事最好成绩。
面向机场地勤、航海运输、企业招待中心等领域，培养集“美貌、智慧、高薪”于一体的“魅力”。在全国蹼泳赛等大型赛事和众多公益活动中，经常活跃着该专业学生的身影。毕业后分配到、钓鱼台国宾馆、中海客运、国家大剧院、山东航空、豪华客轮、烟台渤海轮渡、烟台机场、青荣城际铁等众多优质企业，月薪在3000—7000元之间，食宿免费，舒适，具有良好的晋升空间。
面向旅行社、五景区、四星级以上酒店、大型餐饮连锁企业培养导游、服务接待及旅游管理、餐饮管理等从业人员。旅游业的兴起带动了导游和餐饮管理职业的受宠。报考导游资格证书的人数也是逐年翻番，从事导游工作具有“免费游览名胜古迹、开阔眼界增加人生阅历、收入高且活动”的职业优势。据统计，国内金牌导游年薪普遍在10万元以上，出境游导游年薪达20万以上；大型餐饮企业的主管和经理年薪也都在15万元以上。
“白领”阶层，工作稳定，毕业后主要在各类企事业单位从事出纳、会计及商务网站的建设与、网络营销、网店运营等，或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与工作。近年来，随着全球电子商务高速增长，我国电子商务也急剧发展，使得电子商务人才严重短缺，预计我国在未来10年大约需要200万名电子商务专业人才。该专业学生既掌握传统的会计基本技能，又能适应电子商务网络会计的需求，具有广阔的就业前景和优厚的薪资待遇。
主要学习经济、会计、贸易、管理、仓储、快递、网络营销与管理等方面的基本理论和专门知识，主要从事物流业务操作、网络商务管理与营销。毕业后可在物流企业、快递企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业，就业前景良好。
现代物流专业人才已被列为我国12类紧缺人才之一，缺口达60余万。据了解，目前最为抢手的物流人才，是那些掌握现代经济贸易、运输与物流理论和技能，且具有扎实英语能力的国际贸易运输及物流经营型人才，他们的年薪最高可达100万元。
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