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非洲农业黑科技一览

类别:农业科技 日期:2019-9-6 3:09:00 人气: 来源:

  属鸡的属相婚配表非洲地处热带地区,很多地区的高热、缺水、土壤沙质都了他们的农业发展。即使是超级金坷垃,一撒到地里也很容易就因为温度太高而失效,稍微下一点雨肥料就全部流走了。可以说,非洲的贫瘠有它天然的原因。

  但洲人民并没有气馁,在艰苦的下发明了一批配合非洲农业生产的“农业黑科技”,来填饱自己的肚子。

  在非洲的沿海地区,鱼类的深加工产业是重要的传统产业之一。该产业包括加工、保存、和售卖鱼类产品,其中加工包括熏制、晒干、腌制、发酵等各种各样的处理方式。

  在当地,烟熏是最广泛使用的海产加工方式,熏鱼活动也是当地妇女最公共的社区活动,同时售卖熏制鱼产品成了沿海地区妇女的重要经济来源。

  熏鱼产品有不少优点:保质期更长、风味更多样、让每一次的捕获浪费更少、更利于打包、运输和上架。

  为了改善这种熏鱼技术,国际组织与当地居民一起开发了一种叫做第阿诺亚鱼品加工技术(FTT-Thiaroye)。

  两种不同的烹饪和吸烟室,防止油在烹饪过程中滴落在燃料上,以及在烹饪阶段使用低PAH排放燃料,即木炭。

  更厉害的是这个炉子也能加工副产品。例如,通过脂肪收集盘收集的脂肪来制造肥皂,也可以用作食用油。

  使用这种炉子的熏鱼,生产成本降低,损失减少,熏鱼的质量和安全得到改善,收入大幅增加。而且如今这种源自非洲的技术已被包括东南亚地区在内的12个国家采纳了,值得推广到更多的发展中地区。

  众所周知,非洲缺电。网上常常有那种非洲百姓奇葩发电充电的图片,其实相比用手机需要电,非洲的食物储存更需要电。

  蔬果的保鲜问题一向让人头痛,这一问题的也不止日常消费果蔬产品的我们,对于非洲菜农果农来说,这个问题更为严重。据联合国相关统计,45%蔬果在抵达市场前,便被损耗掉了。

  于是,2015年,比利时一家机构推出了 Wakati 蔬果保鲜帐篷,号称无需使用额外能源,无需制冷,每周只需消耗一升的水和些许的阳光,便能极大延长果蔬的保质期。此外,每个帐篷可存储果蔬量达200公斤。

  整一个 Wakati 保鲜帐篷如下,其成本为100美元(2015年数据),包括了四个配件:帐篷、太阳能板、加湿器以及臭氧制造器。

  当湿度过低时,蔬菜水分蒸散加快,易发生萎蔫,并刺激呼吸作用加强,营养物质消耗增多。而在相对湿度为 90% 的中,蔬果的细胞能有效地保有活力。

  果蔬在贮藏过程中,自身会呼吸出乙烯气体,致使果疏成熟、老化以至于腐烂变质。而臭氧可以氧化分解乙烯,从而防止蔬果防止老化。此外,臭氧还能杀灭或霉菌生,防止发生腐烂。

  Wakati 的保鲜作用虽没法和一般商用冰箱媲美,但胜在廉价而庞大,效果也足以令人惊艳。在热带地区,它能将许多种蔬菜的保存时间从 2 天延长到 10 天。

  Wakati解决了非洲电力短缺和高温下食物储存的困难,对于缺乏冷藏设备甚至电力不通的非洲边远地区是实用的,同时它还环保、安全。虽然成本较高,了使用它的人群,并且使用过程中需要及时查看拿掉的蔬菜水果也比较麻烦,但是它依然在非洲食物储藏黑科技里有一定的地位,降低了粮食的浪费率,让我们的非洲兄弟可以过得好一点。

  非洲的气候令食物特别快,但洲的基础建设条件也让绝大部分的食物在还没从地里运到到家里储存就坏了。为了应对困局,非洲农业黑科技里还有一个神器,就是发电自带冷库的小三轮,乌干达人民的好帮手。

  乌干达 70% 的蔬菜及水果都是通过自行车或者摩托车运送的。可以想象,载着一大车菜,上随时有泥泞及尘土,大量溅撒在食物上,不仅影响品相,也会影响食品卫生。

  在不发达的乡间,颠簸的程更是常态,一不小心大量的食物可能就沿散落在地面。有些食物对保存的条件要求高,一上日晒雨淋,等到达市场已经腐坏无法食用.....

  一个来自Thought for Food的项目让全世界的朋友们都去帮忙解决这个问题,然后就有了它:

  这个叫做 Fruity Cycle 的小车其实一点也不复杂,简单来说就是脚踏车发电机+大冰箱+三轮车。

  绿色的车厢部分是一个通过太阳能发电获得能量的冷库,可以在最高50度的天气状态下保鲜食物。车体是一个通过人力发电的脚踏车,特别设计的系统使得车手可以仅仅通过脚踩就使得车子到达50km/h 的速度。

  用这个车子,农户可以轻松地运载比以前多6倍、大约300公斤的食物,并到达100公里远的地方。而在以前,每次运输农户只能运载大概60公斤的食物到30公里以内的地方。

  根据测算。通过购买Fruity Cycle ,农户可以在第二年就得到15.6%的回报,经济实惠效果好,在非洲大受欢迎。

  非洲的农业自四大古文明时期就开始发展,古埃及尼罗河谷地和北非马格里布地区的阿特拉斯山脉北麓河谷到沿海地区,农业自古以来就是很发达的。

  但是纵观整个非洲,水资源还是分布既不均匀的,平均降水量极低,干旱区域的面积站全洲的40%,这洲农业最大因素。

  时代的更替世界各个地方都开始发展演化,第一产业农业的产能在不断的提高,美国的大机械化农业、欧洲的大农场化农业、亚洲的小而美农业都有他们各自的特点。

  非洲农业也有它的特点,今天介绍的的三个案例就洲农民对抗高温、缺电、烂的“土法黑科技”,他们解决了非洲当地的困难,某些方面甚至比国内都要先进,可不容小看!

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